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2010年4月30日 (金)

〈メモ〉文化祭の試食会

明日は文化祭の試食会を行います。という訳で、11時ごろからお昼過ぎにかけまして、買い出しに行ってきました。

今回学んだこと。

調理用の手袋なのですが、「50枚入り」というのだと、一人2枚ずつ使った場合、25人分しかないというこ。

流水麺ですが、午前中の段階で店頭には20袋(40人分)しかなかった。予め予約しておくことが必要。

麺つゆなのですが、安い麺つゆと高い麺つゆを購入。比較してみる必要がある。
〈翌日比較してみたが、子どもたちのリアクションは特になかった〉

揚げ玉
〈翌日使用してみたが、購入した2袋の揚げ玉ですが、36人で分け合ったが、少し少なめな感じがした。お好みで入れるようにした方が良い。〉


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